Balın TanımıArdabalBalın İçeriğiSipariş FormuAna SayfaTüm Haberlerİletişim

Başak YENİ MAHSUL

TARİH :26-07-2011

YENİ MAHSÜL BAL ÇIKTI SİPARİŞLER ALINMAKTADIR KG FİYATI 60 TL

detay
Tüm haberler
........................................................................

Bomba uzmanı bal arıları

TARİH :04-10-2008

Pentagon için ‘çalışan’ bal arıları, şekerli su karşılığında her tür patlayıcıyı buldu. Hem de yüzde 99 başarıyla...

detay
Tüm haberler
........................................................................

• Detay

İSTANBUL İÇİ


İSTANBUL İÇİ

Minimum 3 kg (net 2.850 kg)lık cam kavanoz 180 TL ücretsiz adrese teslim

 

İSTANBUL DIŞI

İstanbul Dışı Minimum 2.2 kg lık teneke ambalaj 120 TL. Kargo ile gönderilir kargo ücreti alıcıya aittir.

 

• Detay
Ardabal
Ardabal Doğu Anadolu Bölgesinde Ardahan’ın en doğusunda yer alan İkizdere köyünün yüksek rakımlı dağlarında yetişen kıymetli soğuk iklim kır çiçeklerinden derlenen çok özel bir baldır

Araştırmacılar arı ve çiçek balı üretimi için Ardahan Platosunu en uygun yer olarak kabul etmektedirler. İşte bu platonun içinde bulunan İkizdere köyü iki dağ arasında kurulu, sınırları içerisinde bol çeşit kır çiçeği yetişen geniş araziye sahiptir.

 
Tanım
BALIN TANIMI: Bal Arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından alınarak yutulan nektarın arıların bal midesi denilen organlarında INVERTAZ enzimi sayesinde kimyasal değişime uğramasıyla oluşan ve kovandaki petek hücrelerine yerleştirilen çok faydalı bir besindir. Nektar bala çevrilirken arılar sağladıkları invertaz enzimi sayesinde sakkarozu inversiyona uğratarak früktoz ve glikoz şeklinde basit şekerlere dönüştürür ve fermantosyonun meydana gelmesini önleyecek miktarda suyunu uçururlar. Kovandaki hücrelere yerleştirilen ve üzeri mumdan bir kapakla örtülen bal arılarca sağlanan özel havalandırma sistemi sayesinde bildiğimiz tat ve kıvama gelir.

(httb:// www.atd.ucas.edu/homes/cook/mead/danspaper.htm )

• Detay

Balın İçeriği
Balın hiç şüphesiz ilk akla gelen özelliği tatlı olmasıdır. Bunun sebebi balın içindeki üç şekerdir. Üzüm şekeri (% 34) ,Sakroz (%2) ve levulose (Meyve şekeri % 40 ) Bundan başka balın % 17 ‘si su geri kalan % 7 lik bölümü ise Demir, Sodyum, Sülfür, Magnezyum, Fosfor, Polen, Manganez, Aliminyum, Gümüş, Albumin, Dekstril, Nitrojen, Protein ve asitlerden oluşur. Balın kalitesini ise bu % 7 lik karışım belirler. (Murray Hoyt,The World of Bees,Coward Menann Inc,NewYork,s 181)

Ayrıca bal içerisinde on beş şeker tespit edilmiş olup bunlardan bazıları şunlardır.Früktoz,Glikoz,Sakkaroz ,Maltoz,İzamaltoz,Erloz,Kestoz,Melezitz ve Rafinozdur. Genel olarak Früktoz şekeri diğerlerinden farklıdır. (http://www.geocities.com/traricilik.html)

• Detay

Balın Faydaları

Yüce Kitabımız Kuran-ı Kerimde ‘Rabbim Balarısına’ dağlarda ağaçlarda ve hazırlanmış kovanlarda yuva yap sonra her çeşit bitkiden ye sonrada (bal yapman için)Rabbinin gösterdiği yollardan boyun eğerek yürü!diye öğretti.’Onun karnında renkleri çeşit çeşit bir içecek çıkar ki ,onda insanlar için şifa vardır.Düşünen millet için bunda ibretler vardır’. Buyrulmuştur. (Nahl Süresi 68-69)

 

Yine Peygamber Efendimiz (S.A.V.) bal hakkında şöyle buyuruyorlar.

- ‘Sizlere iki şifa tavsiye ederim birisi BAL, diğeri KURAN-I KERİM okumaktır’

- ‘Her kim, her ay üç gün aç karnına bal şerbeti içerse , felç, cüzzam ve alacalık gibi hastalıklardan korunur.’

- ‘Sizlere Sinameki ve Sennut’u (tereyağı+bal+kimyon karışımı) tavsiye ederim zira bunlar ölümden başka her derde devadır.’

• Detay

Arılar

 

Arılar tarihin çok eski devirlerinden bu yana insanlara bal üreterek hizmet etmektedirler. Öyle ki arıcılık tarihi M.Ö. 3500 yıllarına kadar dayanmaktadır.

(Encyc.Amencana,1993,USA,Vol.3,Lnt.Headguertes,Danbury Connecticut,s.444)

 

Yirmi bin türden oluşan geniş bir familyaya sahip olan arılar,hayvanlar dünyasındaki en çarpıcı mühendislik ve mimarlık bilgisine sahip,sosyal hayatları ile diğer pek çok canlıdan ayrılan,aralarındaki iletişim ile kendilerini inceleyen bilim adamlarını hayretler içinde bırakan canlılardır.

 

Bal arıları diğerlerinden farklı özelliklere sahiptir. Koloniler halinde yaşarlar. Bir arı kolonisi bir kraliçe,birkaç yüz erkek ve 10-80 bin işçi arıdan oluşur. Görünüş olarak birbirinden farklı olan bu üç arıdan kraliçe arı ve işçi arılar dişidir. Her kolonide sadece bir kraliçe bulunur ve diğer dişilere göre daha büyüktür. Kraliçenin temel görevi yumurtlamaktır. Bunun haricinde koloninin bütünlüğünü ve kovandaki sistemin işleyişini sağlayan önemli maddeler salgılar.

• Detay

 
| Ana Sayfa| Klima | Isıtma | Di

Copyright © 2004 Ardabal. Bütün Hakları Saklıdır....  ardabal@ardabal.com